Cabernet Cubin Rotwein

Unser Bester Rotwein aus dem Jahrgang 2018, gekeltert aus vollreifen Trauben die wir mit sage und schreibe 110 Grad Oechsle in der ersten Oktoberwoche ernten konnten. 24 Monate in neuen Fässern aus französischer Allier-Eiche gereift.
Rauchige, an Mokka erinnernde Aromen im Duft, schwarze Johannisbeere und Paprika auf der Zunge, im Abgang leicht pfeffrig. Kräftige Taninstruktur, ein Wein mit gutem Lagerpotential, nachhaltig und gehaltvoll.